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Título: MANUAL DEL ACEITE DE OLIVA. Autores: Ramón Aparicio y John Harwood (Traducido al español). Con la colaboración de un grupo de expertos Aunque las delicadas caracteristicas sensoriales del aceite de oliva justifican su popularidad, existe un creciente interes en sus propiedades nutricionales que Autores: John Harwood y Ramón Aparicio. Año 2003. Es el libro más completo y actualizado que se ha escrito sobre el aceite de oliva. Han colaborado un A. Madrid Vicente, Ediciones, 2003 - Olive oil - 614 pages Ramón Aparicio,John Harwood No preview available - QR code for Manual del aceite de oliva El aceite de oliva es el aceite vegetal comestible mas importante en los paises mediterraneos y Portugal. Es tambien, quizas, el cultivo mas antiguo resenado Manual del aceite de oliva:Ramon Aparicio, John Harwood: Libros. Manual del Aceite de Oliva. Autores: Ramon Aparicio, John Harwood,. Año: 2003 Por otra parte, el aceite de oliva es muy apreciado por su flavor y aroma. Ingeniería forestal · Viticultura. Enología. MANUAL DEL ACEITE DE OLIVA. manual del aceite de oliva-ramon aparicio-john harwood-9788489922419. Ingeniería forestal · Viticultura. Enología. MANUAL DEL ACEITE DE OLIVA. manual del aceite de oliva-ramon aparicio-john harwood-9788489922419. MANUAL DEL ACEITE DE OLIVA del autor JOHN HARWOOD (ISBN 9788484760382). Comprar libro completo al MEJOR PRECIO nuevo o segunda mano,